写于 2017-07-11 09:24:02| 澳门金沙新官方网站| 国外
<p>作者:Evelyn Iritani我是Trader Joe的初级伴侣夏威夷衬衫,当我的朋友宣布他们将在2012年底之前从可持续来源购买他们所有的海鲜时,我很兴奋加利福尼亚州蒙罗维亚的零售商是绿色和平组织“Traitor Joe's “竞选的目标是对海洋不友好,包括出售濒临灭绝的鱼的承诺,Trader Joe加入好人,但截止日期后四个月,我的喜悦已成为Trader Joe的挫败感,不愿意说是否真正支持零售商关于这个主题的唯一声明,在3月27日的网站上公布的客户更新没有完全解决截止日期相反,它列出了支持的一些步骤我们的海鲜目标转向可持续来源“Trader Joe's表示将采取以下措施步骤:停止销售在东南亚捕获的箭鱼,只出售罐装黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼,并为养殖虾供应商开发新的标准,并把基因改造货架上的三文鱼商店也停止销售濒临灭绝的智利鲑鱼,橙色粗鲑鱼和红鲑鱼这些是朝着正确方向迈出的步骤:您认为您购买的是可持续的吗</p><p>也许不是,但今天我可以去Trader Joe's吃晚餐和吃鱼片而不用担心我是否在为海洋的退化做出贡献</p><p>显然,当被问到Trader Joe是否已经到达12月截止日期时,公司发言人Alison Mochizuki是母亲“除了声明之外,我们现在没有什么可说的,”她说,为什么这个谜</p><p>每个人都理解错过的最后期限,特别是涉及复杂的事情,如海鲜可持续性,全球供应链和食品经济学但拒绝讨论此事使得看起来像Trader Joe躲藏绿色和平的高端海鲜生活Casson Trenor,承认Trader乔在拯救海洋方面正在取得“巨大进步”,但他表示公司不愿意提供有关其海鲜采购政策的更多信息,这使得几乎无法确定零售商是否真正履行了他们的承诺:渔民如何例如,他说该商店仍在销售养殖鱿鱼和疏浚扇贝等项目绿色和平组织和其他团体认为这是不可持续的他们只是清理旧库存</p><p>或者他们是否鄙视他们的目标并希望别人不会注意到</p><p>如果你是一个A预算美食家,一个时间关键的厨师(谁知道西兰花的味道好吃</p><p>)或者是廉价葡萄酒的粉丝,那么Trader Joe's有很多需要注意但不幸的是,透明度并不高Trenor解释说,Trader Joe成功的一个关键部分是它能够创造美味,易于使用的食物 - 例如辣鱼片 - 这些食物在其他任何地方都无法防止这些产品被复制,零售商拒绝透露他们的购买或供应商的压力“Trader Joe的所有内容”与魔术和幻觉相关,“Trenor说”它提供了竞争经验,因为没有其他人可以生产产品为什么</p><p>放弃自己</p><p> “相关:爆破鱼类神话:准备健康海鲜的简单提示海鲜可持续性的验证需要两个关键信息:捕获或培养的地方以及捕获或培养的方式,FishWise的Victoria Galitzine,Santa Cruz解释说Calif是与海洋产业合作开发可持续商业实践的第一步,建议审查蒙特利湾水族馆的海鲜观察计划,该计划有一个应用程序和口袋大小的卡片,含有海洋友好的海鲜和鱼类列表,以避免Trader Joe表示它正在加强其包装标签,以包括有关该物种的拉丁名称的信息;起源;和捕获或生产方法但在此之前,我需要询问我的友好销售人员是否使用该设备长线或围网与“鱼聚合器或FAD”捕获来自斐济的冷冻黄鳍金枪鱼如果FAD的答案是肯定的,它在红色名单和我的烤架上“向零售商询问问题,其客户关心他们的海鲜的环境表现,最终这些信息将用于可能影响重大变化的决策政策制定者提供一系列指挥,”Galitzine说:相关:为什么可持续发展不简单我也可以支持明显对海洋友好的零售商 5月中旬,绿色和平将通过可持续海鲜实践发布年度海鲜可持续性记分卡去年排名杂货店,最高分为Safeway和Whole Foods,Trader Joe排名15-20 Trenor不会说Trader Joe的结果是否会更好今年然而,如果绿色和平组织发现Trader Joe的承诺和交付存在巨大差距,并且他不排除他的“Traitor Joe's”活动的复兴“Trader Joe's确实对绿色和平组织和其他团体作出了承诺,这就是为什么我们暂停竞选活动“他说,”时机成熟问题是他们是否已经实施了他们所要做的事情</p><p>“来自顶层的照片:绿色和平组织在Trader Joe商店的抗议活动信用:Greenpeace Casson Trenor Image来源:Greenpeace Zester每日作家Evelyn Iritani,前洛杉矶时报的经济作家,由于2004年的合作,该系列文章赢得了普利策奖沃尔玛对全球经济的影响日本家庭祖先的家是她的书“我们之间的海洋:日本和美国之间不断变化的关系从美国人的生活中受到四个故事启发”灵感的城镇“在业余时间,她喜欢在蒙大拿州制作丰富的邪恶甜点和放牧奶牛更多来自Zester Daily:»为什么现在要把菠菜装进袋子里</p><p> “你如何从侍酒师的角度看待波尔多Primeurs</p><p>»食肉动物和素食主义辩论: